超齊全廚餘機推薦比較與選購指南
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人氣廚餘機推薦
《島產業》PCL-33
《島產業》PPC-11
《SmartCARA》PCS-350
《Panasonic》MS-N53XD
《OKLIN》GG-02
廚餘機實測評比
免安裝的廚餘處理機，在台灣越來越有聲量啦～別於傳統安裝於水槽底座類型的「鐵胃」，現今家庭流行免安裝的獨立型廚餘機，
選購上有哪些該注意的地方，以及嘉頓販售哪些廚餘機呢？跟我們一起看下去囉。
不過廚餘機算是新興廚房家電，也許很多人還不知道什麼是廚餘機？關於運作原理，可以先看看告別剩菜餘味，讓廚餘機解放你封印已久的廚藝。
購買家用廚餘機該注意什麼事？
POINT １ 處理方式
根據處理方式不同，適合的廚房類型也會跟著不同。台灣普遍三大類型：
- 廚下式廚餘機
就是歐美國家較常使用的「鐵胃」。
▲安裝於流理台下方，將廚餘撥入排水管使其被絞碎，直接排進下水道。但台灣與歐美國家管線的設計不同，常會發現管路堵塞的問題。
- 生物分解式廚餘機
生物型是通過細菌的力量分解廚餘並將其返回土壤，在一週到幾個月內依次分解。
▲為了維持適量微生物發酵，需持續購入耗材，處理完成後可作為肥料。其優點較為省電，但處理速度較慢，使用過程中可能略有異味，因此購入者大部分都會放在陽台處跟室內隔絕。
- 溫風乾燥式廚餘機
▲大部分機種沒有耗材需求，插電式可擺放任意位置。其優點為處理速度快，但耗電較高。使用過程中最無異味。
如果力求輕鬆處理，這裡強烈建議選擇溫風乾燥式。操作容易，只要把廚餘放進桶內並啟動開關即可。不推薦生物式的原因是，處理時間很長，而且需定時在機內攪拌使其好放入下一次的廚餘，需要定期投入微生物。
POINT ２ 容量大小
大部份免安裝的獨立式廚餘機容量都在1公升（1kg／1L）左右，某些較大規格可以到2公升。一般來說，普通家庭每天會產生的廚餘量大約為700g，因此選擇處理量落在1kg／1L的機型就很夠用。當然公升數再往上增加，機體的大小也會隨之增加。大家庭可考量高處理量的款式。若是空間不足的情況下，購買小容量的機器再分批處理也是個不錯的方法。
一次處理量為700g的機種適用於小型家庭；而2到3kg可供四人以上家庭使用。
POINT ３ 處理減量率
▲可以減掉多少體積是廚餘機最重要的機能。最好能多看實際開箱，看看不同類型的廚餘實際處理後的重量。
大部分的廚餘處理機的處理率約落在80-86%左右，低於此標準的較不列入考慮。
POINT ４ 氣味問題
▲購入廚餘機最大需求不外乎是在意惱人氣味，因此過程中會不會產生異味，以及處理完的廚餘是否味道很重都是大重點。
溫風乾燥式是全類型產出異味最少的，搭配有除臭效果的活性碳濾芯款式會更佳。
熱門人氣廚餘機推薦
《島產業》PCL-33
家庭用廚餘處理機
NT$ 7,900
▼▼進階了解▼▼
輕巧省電，最適合小家庭或租屋族
容量較小卻完全符合單日只會產出少量廚餘的使用者需求；且其以溫風乾燥的方式，仍能有效地減少廚餘中80%的水分，達到減量、壓縮的效果。
《島產業》PPC-11
家庭用廚餘處理機
NT$ 15,480
▼▼進階了解▼▼
屢獲設計大賞的美型廚餘機
尺寸迷你而可直接放置在廚房檯面上，時尚造型亦不會減損居家質感，清潔更是以洗碗精浸泡即可，可說是最貼近生活的廚餘機之一。
《SmartCARA》PCS-350
卡拉廚餘機
NT$ 21,900
▼▼進階了解▼▼
活性碳強效除臭，常保空氣清新
新一代卡拉廚餘機外型從綠色改為金屬黑色系，獲得韓國多項家電大獎的肯定，其在待機狀態下還會啟動空氣循環功能，並由活性碳來過濾、防堵異味飄散，於是就算把機器放在密閉的廚房內，甚至累積較大量廚餘才一次處理也無妨。再加上進行處理的桶身具不沾塗層與自動清潔，能減少頻繁刷洗殘留汙垢的麻煩；打開上蓋、取出廚餘桶的步驟也簡單省力。
《Panasonic》MS-N53XD
家庭用廚餘處理機
NT$ 29,790
▼▼進階了解▼▼
不佔空間好擺放，一鍵完成的輕鬆便利
一直擁有高人氣與討論度的 Panasonic 廚餘處理機，最新款MS-N53XD以流線型的質感機身，完美融入現代家庭的居家擺設中。擁有兩種運轉模式，一是採用高溫殺菌來快速除臭、減少廚餘量；若是家中有植栽、花圃則可採低溫乾燥，生成的土屑無臭無味，可以做為有機肥料做使用。以往較小容量的停產後，最新機種空間可容納多達6L的量，就算數天不倒垃圾也沒問題。新機型在各運轉模式、長度下耗費的電力都較舊款來得少，節能更多。
《OKLIN》GG-02
生化式廚餘處理機
NT$ 35,000
▼▼進階了解▼▼
大容量處理、有機堆肥一次完成
歐克林的整體機身較大，高度跟廚房中島差不多，適合家中廚房較寬敞的使用者，作為廚房檯面的延伸。單次可處理的量達兩公斤之多，使用生化菌原理，經由溫度及濕度的配合，處理時間會拉長至24小時以內。比其他廠牌的生化分解型的差別是無須一直添加菌種，生化菌便能自行繁殖成為永久性菌種，推薦給小型餐廳跟時常開伙的大家庭。
實測日本兩大廠牌廚餘機的廚餘處理能力，看看這篇『日廠廚餘機徹底比較！脫穎而出的是？！』
對韓國卡拉廚餘機感興趣的話，處理細節在『PCS-350實測評價』，幫你一次詳細解析。
其實減少廚餘最有效源頭解方是適量烹煮、盡量吃完不浪費。在家中或多或少仍是有無法避免的廚餘產生，使用廚餘機不僅能免除湯湯水水的廚餘發出的惡臭，或是大量被堆放在冰箱，烘乾處理後的廚餘丟至一般垃圾，減量也能大幅減少環境負擔唷。