日廠廚餘機徹底比較！脫穎而出的是？！
今天幫大家選評日本兩家廚餘機品牌旗下商品，分別是 PANASONIC 跟 島產業 ，一起來看看誰的得分高吧～
┃ 目次
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POINT １ 廚餘機有四類型
為了減少廚餘份量跟味道，基本上倚賴兩種方式，一種是「乾燥型」，通過用溫風加熱來乾燥，第二種是「生物型」，以細菌分解並轉化為肥料。
《乾燥式》
乾燥是使用溫風乾燥去除水分，消除了廚餘中所含的微生物與消除難聞氣味。因為少了水分，廚於會少掉體積和重量。
《生物式》
生物型是通過細菌的力量分解廚餘並將其返回土壤，跟乾燥式的主要區別在於殘留的廚餘類型。生物式不會立即處理，是在一週到幾個月內依次分解。
《混合式》
同時具有乾燥式和生物式的優點，先廚餘乾燥然後再以微生物分解。與生物式不同在加工後可立即作有機堆肥。但通常因機體尺寸較大，比其他型號貴，而且非主流型式，因此產品類型比其他種類少很多。
《粉碎式》
粉碎式是接在廚房排水口上的型式，也稱為垃圾處理機。可以直接把廚餘生菜等倒入流理臺。缺點是安裝不便而且處理噪音很大，在台灣相當少見。
POINT ２ 一般家庭建議乾燥式廚餘機
如果力求輕鬆處理，這裡強烈建議選擇溫風乾燥式。操作容易，只要把廚餘放進桶內並啟動開關即可。不推薦生物式的原因是，處理時間很長，而且需定時在機內攪拌使其好放入下一次的廚餘，需要定期投入微生物。
POINT ３ 機器大小很重要
根據家中空間大小以及處理需求量去做選擇。有小到可以放在桌上的小型廚餘機，也有需要占一點地面空間的大一些機種。
像這次驗證的最小尺寸「PCL-33」跟一般電熱水壺差不多，適合空間狹小的廚房使用。
相對PANASONIC的「MS-N53」，放在30公升大的垃圾桶旁感覺很適當，不太會擋住廚房通道。
POINT ４ 氣味問題
乾燥式廚餘機在過程中從排氣口釋放氣體，但除了處理洋蔥等強烈氣味外，幾乎沒有氣味。即便很靠近背面排氣口，也不會聞到難聞氣味。
POINT ５ 處理廚餘份量
一次處理量為700g的機種適用於小型家庭；而2到3kg可供四人以上家庭使用。
POINT ６ 處理廚餘時長
基本上處理時間取決於廚餘量和操作模式。比較起來PANASONIC的「MS-N53」速度較快。而島產業PCL與PPC系列時間都比較長，建議利用夜晚休息時使用， 省去等待空檔。
廚餘機評比結果發表
以下用各類別評比得分，最後加總起來最高便是優勝冠軍～
評分項目分五類：
① 減量與氣味〈30分〉
② 容量與尺寸〈10分〉
③ 運轉音量〈10分〉
④ 清潔便利〈10分〉
第一名 PANASONIC「MS-N53」
嘉頓賣場>>傳送門
在氣味和減量方面都有出類拔萃的高性能，不僅可以輕鬆處理100-200g的單身者和小家庭廚餘，400g以上的大家庭廚餘也很OK。即使稠狀廚餘，例如咖哩這種也可以處理到粉末狀態。得分高的關鍵是不管廚餘類型，都能一次處理。
下圖為三種體積廚餘處理完成後的狀態，一人量大概1.5個小時就處理完成。
像是香蕉皮、蛋殼都已不見原本的樣貌，壓得非常細碎。
在清洗上倒是沒有得到讚聲，促進乾燥的攪拌葉片無法拆洗，清潔時要注意葉片翼背面可能會卡東西，不過廚餘機本來就不太需要常常清洗，等到累積要到廚餘的量再洗就好。
第二名 島產業「PPC-01」
氣味和減量在數值上與國際牌的 MS-N53 幾乎相同。但PPC-01顯得水分更乾，用手搓揉感覺更加酥脆。氣味上 MS-N53 比較有烘烤味，而 PPC-01 則感覺沒那麼焦。
內桶為網狀，使用時可直接放在水槽當成放生廚餘的垃圾桶，用餐完畢直接跟熟廚餘混在一起處理即可，相當便利。
跟 MS-N53 差在容量較小，且倒入咖哩類稠狀廚餘後，會呈塊狀黏著在底盤，所以使用PPC-01要特別注意瀝乾再倒入的程序。
第三名 島產業「PCL-33」
評比中尺寸最小的廚餘機，設計成易於放置在水槽周圍，因為尺寸小容量不適合大量處理，是獨自生活或為小家庭生活的好幫手。
因為小型化，處理起來速度也快。
有定時功能，可以預約處理時間跟自動停止。
在處理大量廚餘時減量並沒有很優秀，而且稠狀廚餘沒有乾燥仍是濕濕的樣貌，這點扣了一些分。
第四名 PANASONIC「MS-N23」
MS-N23是 MS-N53的小款。處理能力跟MS-N53差不多，但處理容量卻減少近一半。
外觀尺寸上也沒有PCL-33來的小巧，以小容量廚餘機面向來說，CP值並不高。
第五名 日立「ECO-V30」
日立的廚餘機在基本結構和尺寸都與國際牌相似，但大量廚餘的處理能力稍遜於MS-N53。
第六名 REBRAN（リブラン）「RBIII」
相對低階的廚餘機，處理過程有味道，且在完成後仍有很重的腥臭味，價格相當低廉，但完全不推薦。
總結以上實測結果，PANASONIC 大容量的「MS-N53」以一分之差贏了「PPC-11」，榮登廚餘機冠軍寶座！而「PPC-11」以好清洗、內桶可拿出使用的便利層面也獲得好評，大家可根據使用習慣來作進一步的選購囉～
廚餘機越來越受台灣家庭歡迎，隨著環保意識抬頭以及居家環境衛生的注重，各家品牌也推出了許多優質的廚餘機，不只可以省去倒廚餘的麻煩，也不需要再擔心因為廚餘造成廚房環境不衛生容易產生惡臭、招來果蠅等。雖然廚餘機價格不便宜，但能為生活帶來更便利、提升居家生活品質，同時也對環境衛生帶來很大的貢獻唷。
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Panasonic 溫風乾燥廚餘機 MS-N53XD |