型號：GG-02

電源：AC110V 50/60 Hz

處理量：2kg/日

尺寸：長 40 x 寬 40 x 高 78 公分 

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歐克林 Oklin 廚餘機，取 all clean 的諧音，日本設計韓國製造的生化廚餘機。

市面上的廚餘機大概分兩類：一種是絞碎風乾式，作用的原理是用像果汁機一樣的鋼刀把廚餘打碎後烘乾形成乾粉狀，例如PANASONIC的MS-N53；第二種是即是以下要介紹的 Oklin GG-02 廚餘機,，以培養材中的優勢菌種作生化分解，號稱永久免耗才，省電故障率也低。緩速攪拌用的葉片，基本上耗電量會比高速打碎跟高溫烘乾要低很多，因為這樣機件的故障率也低。

不需換耗材的生化菌

歐克林生化菌是日本東北大學西野教授等知名微生物專家所研發之優異廚餘菌，經由溫度及濕度的控制配合，生化菌處理機能可在24小時之內將廚餘完全消滅。歐克林生化菌能耐酸、耐鹼、分解能力強，能吸收廚餘養分自行分解繁殖成菌種具永久性，只需投入一次菌種即可，永久使用不須另外加添菌種，最具經濟效益。

分解運作原理

歐克林生化菌廚餘處理機，利用大自然微生物菌類，能消除有機化合物的原理，採用菌種來分解廚餘並同時除去臭味，因此處理時不會產生臭味。配合溫度、濕度、氧氣、而將分解力發揮到最高境界。

廚餘於分解過程中，廚餘機內的發熱線會發熱至 60-70度攝氏，機內各類食物渣滓被攪動、混合及分解成小塊 經 24小時發熱及混合後，機內的木糠菌先分解食物渣滓，再轉化為肥料，同時只排出水氣及二氧化碳，廚餘機內的通風系統全由空氣過濾成為氣體排出，讓分解過程進行。經過濾系統成為一種催化劑、將不好的氣味分解為水及無臭味的二氧化碳，30至45天後可清除過剩的肥料。

廚餘處理機內藏先進的離心式脫水機，離心脫水濾網與高功率攪碎機高速將廚餘離心脫水，無須傳統的人工刷洗清理濾網，合乎處理油膩廚餘之需求。

省電、操作簡單

機器內的葉片為緩速攪拌，基本耗電量會比高速打碎跟高溫烘乾低很多，也因此機件故障率也低。

操作相當簡單，只需打開機器蓋子將廚餘投入再將蓋子蓋上，機器即自行運轉，操作24小時後，廚餘就自動分解消失，只要不超過一天處理量隨時可丟入廚餘，為保留微生物於機內生存，需預留半箱木糠菌繼續運作，除此之外不需添加任何的補助資材或菌種。

維護要點

初次使用，要先將菌種混合一公升的水作用24小時。機器作用時因為發酵產生熱的關係，處理完打開裡面會有微微熱氣跟水氣，機器後方底部則有一個排氣孔，可自行選擇要不要接排氣管，將發酵產生的有味氣體排出去，如果放置位置設在工作陽台之類的應該不用。

基本上，纖維越多的需要的分解時間越長。這裡建議大家舊的東西分解沒有完全的話，就先不要丟新的進去，所以像芒果皮，竹筍殼，粽葉這類的，就會耗時很久才會分解。因此要順利讓機器運作並且分解快的話，東西弄得越碎越好，也可以避免纏住葉片軸的情形發生，機器運作的時候，盡量讓葉片軸露出來，在蓋上蓋子，偶爾檢查一下廚餘分解的量是否高過攪拌軸。

▶ 可分解物

豬肉魚肉、米飯麵粉類、魚骨頭、水果、餅乾、蛋殼、蔬菜

▶ 不可分解物

大骨頭、貝殼類、竹筷牙籤、塑膠袋、揮發油類、陶瓷器、醫療用品、包裝帶

節電：超過24小時沒有動靜的話就進入節電模式

過荷：亮紅燈表示內容物量超過標示線，或者攪拌葉片或軸被纏住了，裡面的內容物要清了

不管是哪種廚餘機，環保馬上立竿見影，從每次湯湯水水，還有黏膩塑膠袋濫用的罪惡感中解放~感覺真好~