告別剩菜餘味,讓廚餘機解放你封印已久的廚藝

什麼是廚餘處理機?

廚餘︰這個不管單身狗或三代同堂家庭都會出現的東西。即使沒有開伙的習慣,也有果核和各種果皮,或是現代人很常見的買外食回家吃,一樣會產生或多或少的廚餘。何況是負責家人三餐的主婦呢?

這時候把吃剩廚餘直接丟進這台小家電裡,利用 溫風乾燥 來處理,最後會變成 體積相當小 的渣渣,可以做為一般垃圾丟棄,也可當作有機堆肥。

光是不用花時間去分類廚餘、租屋族不用想著今天下班又來不及倒廚餘了~是不是相當方便呀!!更別提冰箱裡騰出更多空間了,為了節省倒的次數總是先冰箱再說,現在可以存放更多有用的食品囉~做成肥料的情形下,還可以養育自家開心農場,對環境保護也多一點概念。

有了廚餘機不再煩惱隔夜惱人異味
怎麼做到的啊?

日本市面廚餘處理機分為兩大流派,生物分解式  溫風烘乾切碎式。溫風烘乾切碎式,可以把廚餘處理得很乾燥,無異味,體積縮減很多。生物分解式的壞處是,廚餘處理成品的品質不一,比較不能處理各式各樣的廚餘,還有可能要定期添加耗材。不過兩者相較之下,溫風切碎會比生物分解來的耗電。

溫風乾燥式的特色

 處理時間縮短
 達到 99% 除菌效果
 消臭能力UP
 可直接做成有機質肥料

這裡拿來舉例的PANASONIC廚餘機 MS-N53 正是屬於溫風烘乾切碎式,具備獨家 白金觸媒 除味技術,把抑制氣味的 脫臭力再升級!處理完之後只會有烘烤過食物的氣味,以往隔夜會產生的氣味問題迎刃而解。

風乾除菌超減量

五人家庭一天的廚餘份量約在500~600g,120分鐘即可縮減至1/7的空間。只需十天丟一次,大幅減少垃圾拋棄的時間。

嘉頓在這提醒大家,放入廚餘時,如果能先將湯湯水水倒掉,以及面積較大片的果皮先切成丁狀,能節省機器乾燥的時間。

有刀片 攪拌切碎 設計,能確實有效地將廚餘減量,但有些廚餘像是骨頭類、大量蛋殼、貝類的殼,請勿放入,容易造成刀片的損傷,還請多加注意。

操作超EASY

獨立式小家電,不需要請專人安裝,插電就能使用,只要選擇方便插電源的位置,並且跟周圍間隔五公分距離擺放即可 ( 後方乾燥通風位置 )。

操作簡便,一指即可開關,處理完成後機器會自動切斷電源。開口寬敞,遇到較大體積廚餘也可以單手處理。國際牌的 MS-N53  一次最多可處理約2kg的大容量、只需占用約 A4 雜誌的地板空間。

選擇低溫模式
在家就能做有機質肥料

大部分用熱風烘乾的廚餘處理機,還會分成低溫乾燥高溫130度乾燥模式處理廚餘。


低溫乾燥會保留較多的水分,讓烘乾後的廚餘變成更適合植物的肥料,可讓肥料養分充分活化,施肥時能讓植物快速吸收。

由人們日常飲食產生的廚餘作為有機質肥料,營養成分多元,肥料的三大元素「氮」、「磷」、「鉀肥」都富含在內,用低溫乾燥後不需經過熟成,就是現成的有機肥了。


夏天之際更是蚊蟲容易孳生的時機,一兩天沒倒的廚餘就算還沒發臭,也容易招來蟑螂螞蟻等困擾,有了廚餘機幫忙,你可以連續丟放好天的廚餘到機器裡,到一定的量再丟棄,省下空間也省下時間,而且還能定時,睡覺前預設個三小時後啟動,如此一來只會在你熟睡時啟動,完全不擔心惱人噪音唷~

 

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