微波烤箱新升級!百慕達 K09A🆚K04A差異細節看這裡
之前跟大家分享 BALMUDA 人氣的微波烤箱 K04A 睽違許久更新改款(詳見此篇 ❯ ❯ 百慕達推出新款微波烤箱 K09A:人氣機種 K04A 全新改款囉),新的「BALMUDA The Range」型號是 K09A。而今天就來仔細看看都改動了哪些部分,還有更新後有哪些機能更加實用的小地方,一起來了解一下吧~
加熱機制改良再升級
百慕達在2017年推出初代 K04A「BALMUDA The Range」,將簡約精緻的設計融入廚房烤箱之中,另外添加吉他聲響元素,使烹飪變得更有趣。除了音樂元素,專注在常用的微波跟烤箱功能,不刻意添加自動調理菜單,只需準備好食材,選擇適合的模式就能做到自動調整加熱時間和溫度。
新型號 K09A 保持了以上設計基礎概念,改良爐內微波天線形狀,減少微波加熱時的不均勻加熱。並且將之前肉眼可見的加熱燈管,改成內置於烤箱頂部裡面,烘烤也能更加均勻,而且變得平坦清潔也更加輕鬆。
▲ 手動加熱模式下利用熱成像所拍攝的圖片,將裝有水的格狀容器加熱,可以看出從加熱中心點所擴散的均勻度。當然一定要記得使用微波功能時器皿要盡可能擺在中間。
下圖可以明顯看到加熱管本來是外露於爐內天花板,改良過後完全看不到加熱燈管的形狀。
除了內置移動外,K09A還新增了加熱管的數量,從一支變成兩支。因此用作烤箱烘烤時,消耗的電力會比前代高了 240W 達到1370W 的火力。
▲ 將烤餅乾平均分布在烤箱內部加熱,並使用熱成象拍攝照片,可以看到K09A的受熱均勻度比其他製品來得好。
前代的K04A由於採用外露式加熱管,有一個小問題是靠近加熱管的食材會受熱過多,導致烘烤不均勻。現在改成內藏式則是利用頂部金屬片的熱量擴散,來使加熱更平均。
▲ 使用同樣烘烤模式,測試前後代機種的所烤出的小圓法麵包差異。
雖然沒有自動菜單,但微波功能提供手動設定瓦數和時間;如果不太確定想用什麼模式,也有「自動加熱功能」會自動感應溫度調整輸出瓦數和加熱時間。最棒的是,百慕達把幾個最常用的微波需求,包括加熱常溫和冷藏飲料的「飲料模式」、加熱冷凍飯的「冷凍飯模式」,以及解凍、半解凍冷凍食品的「解凍模式」,只需選擇杯數或數量即可開始加熱。烤箱部分則是最高可達到250℃的烘烤高溫,並且支持40℃低溫發酵,簡易麵包的製作從發酵到烘烤都可以直接用K09A完成。
左側的轉鈕的第一個模式便是「自動加熱功能(AUTO)」,選好之後只需按下右邊的 START 按鈕,就能直接進行微波加熱;透過溫度感應器偵測,自動調節輸出和加熱時間。還有三種完成溫度可以選,分別是「低」、「標準」、「高」。當然大部分情形都用標準即可,不過想要加熱得更燙口的時候,就可以選擇「高」的完成溫度,實在是一個簡單直覺的好功能。此外,手動微波部分的功率分別有100W、500W、600W跟800W。
左邊轉鈕選擇所需模式後,右邊 START/OK 鍵同時也是調整數量、時間跟瓦數的旋鈕,調整到需要的數值後,就直接按下中間 START/OK 鍵來確認或執行。烘烤行程可以選擇有預熱或沒有預熱,並且可以在 100 至 250 ℃之間以 10 ℃為單位進行增減。
新款K09A還有一個改動就是增加了爐內容量,百慕達略微增加機身的寬度和深度,把 K04A 原本的18L增加到K09A的20L。尺寸方面,前一代的尺寸為450(寬)× 412(深)× 330(高)mm,而新一代的尺寸為456(寬)× 435(深)× 331(高)mm。
雖然機身稍微變大,但新型號將排氣口從機身側面調整到頂部,因此不再需要於側面留出10mm的間隔限制,如此一來˙可以更有效地利用空間,例如在旁邊放置氣炸鍋、咖啡機等。
簡約質感多了一絲優雅
新一代的「BALMUDA The Range」K09A,在保留原本摩登設計基礎上,對細節進行了微調,提高了整體的細膩品質。
像是在門片把手上還有操作面板進行了改動,增添了高級質感。此外,用於烘烤時的方形托盤,舊款K04A是聚四氟乙烯塗層處理的材質,K09A的方盤改為了琺瑯材質烤盤,可以減少刮痕明顯度。
▲ 圖片可看出把手形狀有明顯不同,並且在門片玻璃的框線上多了細節設計。
這些變化感受上很小,但實際使用時可以感覺關門的動作變得更加流暢;雖說前一代的門也不會猛然關上,但相對來說新款流暢度的確更高一些。
附屬的方形烤盤在K09A型號上改成琺瑯材質,尺寸上有點變動,主因是烤箱主體的尺寸略微改動,當然烤盤也因應微調了尺寸,大小為362(寬)× 286(深)× 32.6mm(高)mm。
目前 K09A 有四種顏色可選,分別是白色、黑色、不鏽鋼與深灰色。當然 K09A 也承襲了前代令人耳目一新的吉他演奏,不管在選擇模式或是行程結束的提示聲響,都有配合實音錄製的吉他音效,使用時彷彿在為美味饗宴拉開序幕,伴著悅耳弦音增添了更多生活樂趣。