不只外型合意,STAN.電子鍋 NW-SA10 實力大公開

對象印電子鍋有關注的人,也許或多或少都聽過時尚美型的「STAN.」系列。

時逢公司成立101周年,以「創造30多歲的人以及對未來負責的育兒一代真正想要的東西」為願景,象印推出這一系列家用廚房家電,概念是設想了現代生活方式,對應新一代價值觀,來反映在易於維護、簡單使用,滿足既有工作還要育兒的青年世代,讓一系列「日常生活工具」更貼近現代人的生活。

記得2019年剛推出時,不少人看到外觀都眼睛為之一亮,因為跟象印這個品牌以往的家電形象完全不同。時尚外觀與設計層面的提升,讓討論率一度沸騰,並且從一開始推出的四款家電,在循序漸進下目前推出到七款產品之多,讓人深深體會 STAN.系列的受歡迎度。今天幫大家介紹 STAN 系列中的電子鍋 NW-SA10,來看看他具有那些優點跟細節吧。

┃ 目次


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NW-SA10 的特點

豪熱沸騰 IH 高溫烹調

配備了象印家知名的「豪熱沸騰IH」技術 ,將熱量分佈到整個鍋內,從而實現均勻烹飪。即使煮沸後,也可以在不停火的情況下繼續用高熱炊煮,讓熱度持續傳導到米飯的核心,達到米芯鬆軟的程度,能將米飯的味道很好地展現出來。

多種米飯炊煮行程

NW-SA10 內建了豐富的煮飯模式,一般的白米飯有三種軟硬度選擇:標準、稍軟跟稍硬。再來是新手爸媽或是有新生兒家庭的得力行程:寶寶米飯。不僅可以做離乳食品,還提供四種硬度(2倍粥、5倍粥、7倍粥、10倍粥),讓不同成長時期的寶貝副食品有更多選擇。

方便的模式之中包括縮短時間的白米快速行程,只需要一般白米飯一半的時間就能煮好。

模式名稱 花費時間
白米(一般) 約52~59分
白米(稍軟) 約64~70分
白米(稍硬) 約44~50分
節能炊飯 約54~60分
白米快速 約23~35分
免洗米 約54~60分
稀飯 約64~72分
糙米 約82~88分
十穀米 約50~56分
寶寶米飯 約65~72分
什錦飯 約52~59分
壽司飯 約43~49分
糯米飯 約41~48分
發芽糙米 約69~76分

此外,NW-SA10 是六人分大小的電子鍋,最多可煮 5.5 杯白米,對於小家庭來說單次炊煮份量相當足夠。

兩種保溫模式

考慮到家人用餐時間可能不同,STAN.的NW-SA10提供兩種保溫模式,一是「潤澤保溫」透過底部的感測器控制溫度,將熱量調節至最佳溫度,讓米飯保持美味和溫暖長達 30 小時。達到長時間抑制水分蒸發和米飯變色,推薦給家人在不同時間回家、或是想長時間保溫前一晚的白飯,到隔天早上再享用。

再來是「高效保溫」,這個模式會使用較高的溫度來保溫,能有效的防止米飯產生異味,推薦給想在保溫情況下吃到熱騰騰米飯的人。當然,在以上兩種模式下皆提供「保溫再加熱」機能,在要吃之前再度加熱一遍,使米飯更接近剛煮好的狀態。想要切換保溫模式時只要再次按下保溫鍵,就能切換到當下需要的保溫型態,對於經常一次煮飯或使用保溫功能的人來說,將是很棒的功能。

NW-SA10 外觀盤點

產品規格

項目 內容
炊煮容量 0.09~1.0L(5.5合)
白米飯保溫時間 潤澤保溫:長達30小時
高效保溫:長達12小時
外部尺寸 23.5mm×29mm×19.5mm
重量 4.3公斤
蓋子打開的高度 42.5mm
電源線長 1.0m(捲線盤式)
顏色 黑、白
附屬品內容 可站立飯匙、簡易食譜(日文)、量杯(白米用)、量杯(免洗米專用)

外觀點評

從正面看 NW-SA10 具有霧面質感和黑色×木頭棕色的雙色外觀,前方的大象標誌成為復古小亮點。因為沒有把手,整體的體積變得緊湊,可以放置在狹小的空間中,這是它的一大優點。

取而代之的移動方式,在底部可以看到好持握的凹槽。電源線是捲盤設計,可以拉出自家所需的長度,不使用時能將插頭完全收納,十分簡潔乾淨的好設計。

電子鍋表面呈現平滑的平坦形狀,與霧面質感的機身不同,頂部呈現出高質感的光澤面處理,沒有什麼凹凸不平的地方,即使髒了也能輕鬆擦拭。搭配幾個極簡的大按鍵還有清晰的液晶螢幕操作起來更加容易。

內鍋與配件

使用1.7mm厚度的黑厚釜,特別的是水位刻度在加入水之後會隨水位變化顏色,加水加到哪個位置一目瞭然,是個很便利的機能。

此外,除了多種保溫功能,還配備了方便解決異味問題的「自體清潔」功能。框架表面採用紋理處理,飯粒不容易沾黏,擦拭時也更快地清除食材殘渣。

由於沒有另外的蒸氣出口配件,清潔上也相對簡單。每次炊煮結束後,擾人的清潔工作僅需拆下兩個部件,即可輕鬆完成,內蓋和內鍋均能快速取下,善後簡單俐落。

為了減少清洗的難易度,內蓋也屬於十分平整的類型,象印努力將凹凸不平的限度縮在最小範圍內,拿下內蓋厚的鍋蓋裏面也很平坦,每天使用也不覺得負擔。

用 NW-SA10 製作離乳食

透過內建菜單並調整水量可以幫寶寶煮粥,並且製作不同年齡層適合的嬰兒食品。

內鍋有 10 倍、7 倍、5 倍和 2 倍寶寶粥刻度,每個刻度表示半杯米的水量。如果用一般電鍋想要製作 10 倍粥,大概會是一杯米再加6~7杯的水,需要一杯一杯的去準確測量米和水,而且炊煮量會很多。使用NW-SA10時,只要量好半杯米,再倒水至所需刻度線即可。而且使用鍋子烹煮時需要調整火候,電子鍋則可以輕鬆放手製作,等待的時間拿去從事其他家務,既能製作健康嬰兒食品也節省時間。

7倍粥:7~8個月寶寶

首先準備好半杯米並且洗好,加入水至標示線上的7倍位置,按下左上「メニュー」(菜單/模式) 的按鍵,選擇「ベビーごはん」寶寶食品模式 (紅框處),最後再按下「炊飯/再加熱」鍵就開始行程了。

離乳食製作不管是10倍、7倍還是5倍跟2倍,行程時間皆是72分鐘。隨著小朋友長大也可以加進配菜一起烹煮,以下是參考NW-SA10所附的食譜做的鮭魚蔬菜粥。

除了準備半杯米,另外還有白蘿蔔、紅蘿蔔、白菜、生鮭魚跟昆布高湯,全部洗淨且切成塊狀跟末狀後,放入內鍋裡再添加高湯至7的刻度線。

同樣歷時72分鐘完成,完成後可以分成小份放進冰箱冷藏,如果單次製作7倍粥,大概會有8份,不過每個小朋友食量不同,因人而異,大都是6~8次的份量。

5倍粥:9~10個月寶寶

再來嘗試同樣在食譜裡的南瓜地瓜粥,準備好洗好的半杯米跟昆布高湯,以及切成約7mm大小的南瓜跟地瓜。

炊煮完成後可以看到滿滿的南瓜地瓜,因為被炊煮得很軟,所以用飯匙攪拌一下就散開了。

製作過程簡單,即使是食譜上沒有的食材,也可以自行改變調味方式跟配料,將家裡的材料作大程度的應用,既不浪費也不麻煩,重點是可以省下熬煮的時間去做其他事務。

魅力總結
STAN.系列的設計是很大亮點。這種簡單而時尚的設計可與任何室內裝飾融為一體。顏色、材質、形狀都給人一種溫暖和友善的感覺,幾乎在任何家庭中都很容易使用,自然地融入了日常生活。

除了煮飯的功能以外,還有兩個方便的功能:「可以選擇保溫的溫度」跟「可以選擇米飯的硬度」。這兩個功能使用上手後會經常用到,時時刻刻都能根據自家喜好和生活方式進行靈活調整。

 

ZOJIRUSHI

IH電子鍋 NW-SA10

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