最受歡迎的廚餘機：Panasonic MS-N53XD 完整開箱
在家開伙的人是否為了處理廚餘而感到煩惱呢？即便是外帶外送也是會多少有廚餘，尤其夏天到了更容易產生惡臭，招來許多果蠅、長蟲，嚴重更會吸引蟑螂。若要將廚餘先冰在冰箱也是暫時拖延，沒有公設的住宅時間一到就需要追著垃圾車跑，可以說是真的非常不方便！這時候如果有一台機器可以解決以上問題，相信一定會讓人舒心不少。
本篇來替大家開箱人氣NO.1並且廣受歡迎的：國際牌廚餘處理機 Panasonic『MS-N53XD』，除了在日本口碑相當好以外，在台灣也是很多人討論喔！
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雖然它還不是家戶普遍配備的家電，不過很多人懷著「有興趣但價格好像不便宜？」、「會不會很難用？」、「到底可以處理到什麼程度？」等等疑慮，但這也是我們大力推薦MS-N53XD的理由，是對初學者實在是超友善的廚餘機，一起來見識它的魅力吧！
┃ 目錄
MS-N53XD 是溫風乾燥式
家裡產生的廚餘垃圾中約有70-80%是水份，而水分正是廚餘氣味跟蚊蟲的來源，含有大量水分的垃圾也容易滋生細菌和腐爛，進而產生異味和昆蟲。
溫風乾燥式廚餘機的原理是以「粉碎」來縮小廚餘的體積，同時以高溫來「烘乾」廚餘、去除水分並消除異味。經乾燥式廚餘機處理的廚餘不但可以直接當成垃圾丟棄，也可以拿來當肥料使用。它最大的優點是處理時間快，通常整個過程只需要數小時，非常適合一般小家庭使用。
- 避免惡臭：沒有難聞的廚餘垃圾氣味。
- 減少果蠅：避免孳生細菌、招來果蠅或蟑螂。
- 改善衛生：不會有汁液滴落，周遭環境更好清潔。
- 不用天天倒：每天倒垃圾可以降低為3~5天倒一次。
- 重量減輕：水分被去除變得更輕，拿垃圾不會沉甸甸。
- 友善環境：可作為有機肥重複使用。
- 降低垃圾量：可燃垃圾減少更環保。
MS-N53XD 重點特徵
1. 約130℃的高溫溫風乾燥廚餘
一邊用攪拌葉片絞碎切斷，一邊用130℃左右的暖風將廚餘烘乾，體積減少到1/7左右。處理過程中使用獨家白金觸媒技術，抑制並除去惱人難聞氣味，99%以上的乾燥廚餘經過高溫殺菌更加衛生。
2. 「標準高溫」與「低溫乾燥」模式
除了用約130°C溫風處理的「標準高溫」模式外，也有在較低溫度下緩慢處理的「低溫乾燥」模式。想要盡快處理廚餘或想保持其作為肥料的有效性時，適合使用標準高溫模式。另一方面，當想處理氣味強烈的廚餘，或想快速獲得肥料效果時，就非「低溫乾燥」莫屬了。
3. 輕薄體積擁有大處理量
MS-N53XD 具備超大容量，每次最多可處理約 2 kg（約 6 L），即便是一次餐期就會產生大量廚餘的家庭也無虞。雖然容量大，但採用纖薄的立式設計不佔空間，可以輕鬆放置在廚房等室內。
「MS-N53XD」跟「MS-N53」前後代差異
MS-N53XD是國際牌在2020年推出的款式，而MS-N53則是他的前代機種，早在2009年就推出發售。兩款除了操作面板按鍵有些微的設計改動外，功能跟外觀幾乎沒變，可說是一模一樣。
開箱使用 MS-N53XD 廚餘處理機
外觀概覽
首先我們來看看 MS-N53XD 的外型：
▲ 由於機體還滿高的，初看會有點像比較大的垃圾桶，但他的纖細寬度還是很好在室內空間擺放的。
▲ 操作在頂部只有簡單四個按鍵，是任何人都能輕鬆使用的好操作性。
▲ 按下「押」鈕即可打開蓋子。
▲ 很大範圍開口方便倒放廚餘。
▲ 內桶有提把可將桶子拿出，底部可以看到固定的攪拌葉片。
▲ 頂蓋內部的圓網部分是加熱器，可以拆卸方便清洗。
設置條件
由於廚餘處理過程中會產生熱量，因此要注意安裝位置符合某些條件：
1. 本體上方至少有60公分的空間。
2. 靠牆面至少間隔5公分。
3. 前方必須是開放空間，以及左右側至少一面必須是開放空間。
4. 請勿放在煤油暖爐等任何暖房器具周圍。
少量測試
⊚ 內容：柑橘皮、芋頭皮、大白菜、蘿蔔頭梗、鯖魚
⊚ 處理前重量：440克
▲ 放進內桶內後，可以看出440克的量大概佔了廚餘桶的1/3。
▲ 將安全鎖LOCK後，按下「入」鍵即開始標準高溫模式。
▲ 歷時約2小時後處理完成
▲ 用手摸感覺就像是枯葉和沙子的混合物，幾乎感覺不到濕氣。
⊚ 模式：標準高溫
⊚ 處理後重量：112克
大量測試
▲ 第二次測試準備了3天份量的廚餘，重量高達1.5KG。
▲ 一口氣倒進桶裡，大概就九分滿了。靠近桶緣的紅色警示線代表廚餘的量不要超過那條線。
▲ 打開蓋子，有輕微的焦味，處理後重量只有原本的六分之一，減重率達到83%。
⊚ 處理前重量：1500克
⊚ 模式：標準高溫
⊚ 處理後重量：245克
⊚ 處理時長：4小時
▲ 仔細看看處理後的廚餘細節，水分幾乎都被抽乾，大量廚餘變成了比一片卷心葉片更小更輕的碎屑。
行程結束後
廚餘機最大的好處之一，就是能在原有廚餘處理後繼續投遞新的廚餘進去，在滿量之前不用煩惱倒垃圾跟花時間丟它。所以每處理完一次廚餘，會有兩種選擇：
1. 直接去水洗
處理過程中會有粉屑沾附在上蓋加熱器網上，可以用軟毛牙刷或濕抹布將其擦除，再用水和海綿清洗（請勿使用清潔劑），細粉會很快脫落；沾黏在攪拌葉片上的硬化污垢比較難去除，建議浸泡熱水或用類似像筷子的道具輔助清除，避免使用尖銳的金屬製品。
2. 累積投入量
一般小家庭每天大約會產生 400 克的廚餘，不意外的話，可以累積約兩周的廚餘再行投倒，大大減少丟垃圾的次數跟廚餘的重量，這段期間廚餘機也充當了儲存桶的功能。而處理後的廚餘是做為一般垃圾丟棄，不適合再丟入廚餘回收桶；若想做為肥料使用，必須先與土壤混合3-6個月才能成為培養土肥料。
MS-N53XD 魅力總結
實際使用 MS-N53XD 約兩週後，發現生活中思考廚餘垃圾的時間大大減少。令人意外的是，僅僅解決了垃圾問題，整個人居然能放鬆這麼多。
減少垃圾處理頻率
在小編的使用情形來說，以往廚餘總是在過了一夜就引來大量果蠅，即便不需為了趕垃圾車遷就時間，惱人味道跟與日漸增的果蠅(想到就頭皮發麻) 仍然使倒廚餘的次數在2天一次達到臨界點，即便是很少的量.....但這樣的日子隨著廚餘機到來徹底改變。處理完的廚餘乾屑可以在家放一段時間，不用擔心氣味和蒼蠅，而且垃圾本身的量也減少了，所以每週只需要倒一次垃圾甚至更少。小邊認為對需要趕垃圾車的人來說更是福音，不會因為某天晚回家而有錯過垃圾車倒廚餘的困擾。
是廚餘機也是廚餘桶
以往放在廚房洗手台收集果皮之類的小垃圾袋，或是所謂的折疊垃圾筒，都可以直接以廚餘機的內桶取代，只要在處理前把水瀝乾，就能通通掃進廚餘機裡，實際用過幾次後就很自然融入自家廚房了。
安靜處理可隨時使用
有一部分的人可能曾聽聞廚餘處理過程會很大聲的問題，但使用 MS-N53XD 時相當安靜，原廠標示運作音大約在48dB左右，相當安靜，即使夜深人靜之時也不擔心吵。
在意處理過程有氣味
MS-N53XD 的排氣有經過白金觸媒除臭處理，但也不是完全沒有異味，過程中會散發些許獨特烘烤芳香氣味，而這樣的氣味類型是否惱人因人而異。如果對氣味敏感的人，建議在大家都在臥室空間時再開啟使用，例如晚上睡覺時。
如果家裡能有一台廚餘機可以即時處理剩菜、剩飯、果皮、骨頭等，有效解決惡臭、招蟲等問題，同時也可以減少家中垃圾量，不需要再為了要天天傾倒廚餘而煩惱，甚至廚餘機處理過後的廢料可作為有機肥料更加環保、衛生，這也是為什麼近年來廚餘機在台灣越來越受歡迎唷。
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Panasonic 溫風乾燥廚餘機 MS-N53XD |