有使用水波爐習慣的朋友們，應該都知道水波爐有所謂的清潔行程，但清潔的步驟有確實做對嗎？以下嘉頓帶您跑一次流程，對說明書不熟悉的朋友也務必看看喔！

為何需檸檬酸清洗呢？

成因

為什麼要定期清洗水波爐呢？主要是水垢的累積過多，造成排水口跟進水口堵塞，導致機器進水不順；嚴重甚至鍋爐異常。太久没進行檸檬酸洗淨，過熱水蒸氣可能變弱噴不出，台灣的水質比日本硬，南部的水質更硬，因此累積水垢速度會很快，使用頻繁的人一定不能忽略檸檬酸洗淨。

頻率與時間

所需時間為兩段洗淨 45+15 共60分鐘。

北部地區至少兩個月作一次，南部水質偏硬，建議每個月洗淨，間隔建議不超過三個月。即使沒有常用，長期靜置的水也可能產生結晶，而且常忘記直接跳過的人可能一放就是好幾個月，在這裡建議仍定期清洗，以延長機器壽命。使用水波爐頻率很高的人，可以縮短成每個月洗淨一次。

過程實做

事前準備

一包檸檬酸，直接包裝上標示檸檬酸，或是洗熱水瓶、飲水機的洗淨粉、水垢去除劑等都算。常使用的話可以去化工行直接買大瓶裝的。

檸檬酸洗程解說

此清潔教學以夏普 AX-XW400 為例，要施作前請先了解自家水波爐型號，不同型號會有不同的標示與比例步驟。在嘉頓購買夏普水波爐皆附中文說明書，不清楚的地方歡迎加賴詢問喔～

拿出集水盤，確認待會要加水的高度

水位加到「お手入れ」的位置，我們使用的機種為AX-XW400，集水箱「お手入れ」高度約是180cc的水量

說明書標明兩大匙檸檬酸，大約是60克的量，可以直接秤60克檸檬酸粉

為了讓檸檬酸粉充分容解，使用60度以上飲用溫水為佳

將檸檬酸粉加入量好的溫水後攪拌均勻，讓檸檬酸完全溶解於水

完成後倒入集水箱

放回水箱，水波爐開機進入【お手入れ・設定】 ( 箭頭處 )

按下第四個選項【クエン酸洗浄】( 箭頭處 ) ，卽是檸檬酸洗淨行程

進去檸檬酸洗淨頁面後會有日文的準備指示，如圖

直接按下開始鍵就進入洗程，第一段會耗時45分鐘，去看個劇稍等一下吧

第一段結束會有音樂提示，螢幕顯示進入第二段庫內清潔，日文說明須重新裝水到集水箱的「お手入れ」高度

把水箱拿出來，看得出水變得混濁有許黑點髒汙

把髒水沖洗乾淨後，重新裝水到「お手入れ」高度 ( 如下圖 )

記得一樣是裝飲用水而非自來水喔

水箱裝好後，直接按下開始鍵，等待15分鐘庫內清洗行程

等全部行程結束後，會有音樂聲提示，日文語音說明：「クエン酸洗浄が 終わりました」，聽不懂沒關係XD 總之就是告知洗淨好了

最後記得擦拭爐內蒸氣與積水，料裡神機又可以上工啦！

嘉頓提醒大家，使用後爐內如有積水的情形，最好等機器冷卻後，盡快使用乾抹布將水漬及積水擦拭掉，以免爐內或爐門塗層的部分脫落，因為時間久了會有生鏽可能性，常保乾燥是不二法門喔。