日立「HITACHI」水波爐現行機種介紹

日立水波爐、微波爐、烤箱等廚房家電一直都以CP值很高著稱,加上外型優雅,在競爭激烈的水波爐界,評價毫不亞於龍頭夏普,支援家中各式烹飪。而日立微波、烤箱系列分為兩大類:一是使用「過熱水蒸氣」的健康調理系列普通烘烤微波爐系列,接下來,就讓嘉頓介紹日立所有型號以及比較。

過熱水蒸氣烘烤微波爐系列


日立家這個機種系列,名稱是「Healthy Chef」,用加熱到100°C或更高溫的過熱水蒸氣進行烹飪。借助過熱水蒸氣的力量,做出減鹽少油的健康菜餚。Healthy Chef 系列功能強大體積也跟著比較大,價格大約在50,000至90,000日元之間。

烘烤微波爐系列


日立的一般烘烤微波爐無法使用過熱水蒸氣烹飪。雖然沒有其他智慧機能,仍具備了微波、烤箱等加熱小家電系列所需的必要功能。一般的型號眾多,價格在20,000至50,000日元之間,相對親民。

現行機種價格



 

型號 MRO-
W10X
MRO-
W1Y
MRO-
S8Y
MRO-
S7Y
MRO-
F6Y
MRO-
TT5
上市日期 2019年
6月
2020年
7月
2020年
7月
2020年
8月
2020年
8月
2017年
11月
賣場售價 28800元 28000元 19800元 17000元 19700元 8000元

【表格為日幣換台幣售價,根據匯率不同,價格會有所浮動變異,請依網頁售價為主】

接著下面我們為大家以四個面向來比較日立烘烤微波爐:

1. 容量大小
2. 烘烤功能
3. 微波表現
4. 便利機能

容量大小


選擇烘烤微波爐大小時,容量和尺寸很重要。日立家的烘烤微波爐,內部容量可以從31L,30L,22L和18L中選擇。家庭成員較多或想一次作多道所有料理的人,建議選用大容量31L或30L。小容量22L或18L型則是很適合人數少且主要烹飪少量食物的家庭。

安裝空間


選擇尺寸時,還應檢查安裝所需的空間,並確定安裝位置。根據型號,必須確保上方、左側和右側的間距,避免積聚主機產生的熱量。

內部形狀


爐內有完整平坦的flat型,可以直接放上料理盤皿,此外也有較大內部空間易於清潔。

型號 MRO-
W10X
MRO-
W1Y
MRO-
S8Y
MRO-
S7Y
MRO-
F6Y
MRO-
TT5
容量 30L 30L 31L 22L 22L 18L
庫內尺寸 401x322
x218mm
401x322
x218mm
401x344
x218mm
295x323
x213mm
295x323
x213mm
295x307
x165mm
兩段調理 X X X X
外部尺寸 497x442
x375mm
497x442
x375mm
487x430
x365mm
483x388
x340mm
483x388
x340mm
470x418
x300mm
安裝尺寸 497x442
x475mm
497x442
x475mm
577x430
x465mm
573x388
x440mm
573x388
x440mm
570x518
x500mm
重量 18.0kg 18.0kg 15.5kg 13.5kg 12.7kg 11.0kg
庫內形狀 平坦 平坦 平坦 平坦 平坦 轉盤

【尺寸部份皆是mm】

烘烤功能


烘烤、微波部分,除了有無過熱水蒸氣的差異之外,高階機種還配備了大功率雙重光速加熱器,可以設定溫度範圍為100至300°C。此外附有庫內風扇加速熱氣循環,可以更快且均勻地加熱整個爐內。相對地,烘烤、加熱功能越強大,能支援的料理品項也會擴大,如果是熱愛烹飪、喜歡下廚的人建議擇高階型號喔。

型號 MRO-
W10X
MRO-
W1Y
MRO-
S8Y
MRO-
S7Y
MRO-
F6Y
MRO-
TT5
過熱水蒸氣

X
一般蒸氣

X
加熱器 雙重光速 雙重光速 上下平面 上下平面 上下平面

上:管狀
下:平面

烘烤溫度

100~
250℃
300℃

100~
250℃
300℃

100~
210℃
250℃

100~
210℃
250℃

100~
210℃
250℃

100~
210℃
250℃

發酵溫度 30~
45℃
30~
45℃
30~
45℃
30~
45℃
30~
45℃
40℃
熱風循環 X X X X

微波表現


微波加熱性能因型號而有不少差異。高階型號配備高性能W雙感測,通過測量食物的重量和表面溫度來調節功率,可以更均勻有效地進行加熱;或是同時加熱兩種不同菜餚(例如冷凍和冷藏兩種),選擇自己需求溫度做調理。

型號 MRO-
W10X
MRO-
W1Y
MRO-
S8Y
MRO-
S7Y
MRO-
F6Y
MRO-
TT5
感應器

三方重量
紅外線
溫度

三方重量
紅外線
溫度
重量
蒸氣
溫度
重量
蒸氣
溫度
溫度 重量
溫度
功率 800、
600、
500、
200、
100W
800、
600、
500、
200、
100W
800、
600、
500、
200、
100W
800、
600、
500、
200、
100W
800、
600、
500、
200、
100W
600、
500、
200、
100W
兩種料理
同時加熱
X X X
自設溫度 X X X X

 

 

便利機能


清潔與維護的便利程度,也成為選購烘烤微波爐的重點。為了持續且便利的使用,在清潔模式裡,爐內會充滿大量蒸氣,擦拭污垢更輕鬆。再來還有聰明的自動菜單,數量從200多種類型到40種基本菜單,基本上還是取決於型號的高低階,對於常有不知道煮啥好的困擾的人,或許是個令人心動的功能。

型號 MRO-
W10X
MRO-
W1Y
MRO-
S8Y
MRO-
S7Y
MRO-F6Y MRO-TT5
自動菜單 254 242 109 90 75 40
無線連網 X X X X X
簡易清潔
清潔、脫臭

清潔、脫臭

清潔、脫臭

清潔、脫臭

脫臭

脫臭

 

 

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