聽到洗碗機，大多數人的感覺大概不外乎「洗不乾淨啦」、「自己洗就好啦」這類反論。是的，洗碗機是否真能幫助完善家事呢？關於洗碗機的疑問，嘉頓一次幫你解答，還在猶豫的你不妨看完這篇再決定喔～

不過正文之前，我們幫大家收集了一些市調，來自日本經濟新聞社旗下出版(日経BP社)所做的讀者案卷調查，看看是否跟您有一樣的心聲呢？

Q. 一天內洗碗的次數是？

Q. 你最不喜歡的家事是？

針對100多人的訪問結果，不難看出大家對洗碗這件事不太踴躍....回家都幾點了，還要花時間在洗鍋碗瓢盆，為了減輕家事的負擔，多點自己休息時間，或是陪伴家人的時間，洗碗機肯定能幫上忙，就跟我們一起了解它吧！

Q. 洗碗機如何洗碗？

洗碗機的清潔原理很簡單，利用不斷旋轉的噴灑臂將「高溫」、「強力」水柱沖刷碗盤，其機械結構和使用到的流體力學原理，事實上比任何一台洗衣機都來得簡單。

Q. 洗得乾淨嗎？

① 高熱水溫    ② 高壓水流   ③ 強效洗劑

洗碗機作用的三個要點︰ ①高溫、②水流、③洗劑。
水柱負責刷掉餐具上的飯粒殘渣，通過向水施加動量沖洗碗盤，會增加水流的摩擦力。同樣，水溫越高，清除污垢或油垢也越容易，透過洗碗機可以使用對手洗而言太熱的熱水。洗滌劑也是如此，手洗時使用太強效的洗碗精，可能會使皮膚粗糙。綜合以上幾點，洗碗機具有比手洗更有力的環境在進行清洗。一般蛋白質在攝氏60度時變性，細胞膜是蛋白質構成，以60度以上的水沖洗餐具20分鐘，就能殺死大腸桿菌等大部分的細菌了。

Q. 洗碗機會不會很浪費水？

『絕對比手洗來得省水。』大家都知道，家用洗碗精多少有起泡成分，要用大量清水才能徹底洗淨；

相較之下，洗碗機是利用少量水迴圈清洗，實際上比手洗還節水，與沖洗等很費水的手洗方法相比，洗碗機內儲存的水和高溫水則是迴圈反復高效率使用，用水量少得驚人，根本不需要一直不停地大量供水。珍惜水資源的同時，也可以減少排出的廢水，是有助環保的家電。
 

Q. 一次能洗的碗盤量不多？容量夠用嗎？

以下以Panasonic家的洗碗機為例︰

﹤NP-TZ200 、NP-TH3、NP-TA3在此範圍﹥

五人份的碗盤跟杯子可以全放進洗碗機，一次洗好不成問題，以上羅列共40個餐具，只要擺放位置得宜並活用層架空間，除了五人份餐具一次OK。另外，像是三人小家庭，假日在家開伙，一整天下來的早中晚餐餐具，也能一次在晚間包辦洗淨。

Q. 洗完還要記得晾乾，拿進拿出很麻煩？

市面上的洗碗機，大部分都有 溫風乾燥行程，依據機種跟品牌不同，風乾的時間也不同。以Panasonic家來說，根據油汙程度挑選的洗碗模式有三級，每級最後一道行程就是溫風乾燥，基本乾燥時間為30分鐘，也可以手動調整延長風乾時間 (60跟90分鐘可選) 。旗艦款 NP-TZ200 則具備獨家「NANOE X」。奈米水離子通過施加高壓來分離奈米水離子，進而產生的帶電淨水粒子，可以降低機內異味與細菌孳生。送風運轉過程中可以打開，放入待洗餐具。清洗好的餐具可以放在洗碗機內，持續保持乾淨。洗完或於乾燥模式結束後，離子送風會自動運轉 24 小時，白天一時忘記收納也不擔心悶悶臭臭的異味。

Q. 感覺很難安裝耶？

其實沒有想像中的難喔！國際牌的洗碗機，本來就是設計放在檯面上使用的，設置完全不需要更動廚房設備裝潢。安裝簡單、略懂接水的人甚至不須另外請人施工，也是很多人自己搞定喔。換成忙碌的租屋族購買，日後如果搬家要帶走也很容易。桌上型的設計佔得位置小、內部高度不會過高，放在檯面上拿取也很輕鬆，在購買之前別忘了先丈量一下家中空間尺寸唷。

為避免意外，嘉頓提醒大家假設沒有很熟悉管線，還是建議請專業水電師傅喔。